Cercle à tarte perforé coeur inox H 2 cm Ø 18 cm

Vous êtes à la recherche d’un moyen de réaliser des tartes parfaitement cuites avec une base croustillante et une cuisson uniforme ? Le cercle à tarte traditionnel peut parfois entraîner des cuissons inégales et des fonds de tarte détrempés.

C’est pourquoi le cercle à tarte perforé en inox Ø 12 cm Hauteur 2 cm Patisdécor est parfait pour résoudre ce problème et vous permettre de réaliser des tartes dignes des plus grands chefs pâtissiers.

Le cercle à tarte en inox permet une cuisson uniforme des bords des tartes. Il est notamment indispensable pour la cuisson des pâtes sablées, sucrées ou brisées.

Grâce à sa conception perforée, ce cercle permet à l’excès d’humidité de s’échapper pendant la cuisson, ce qui donne une base croustillante à vos tartes.

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux, comme des entremets et un démoulage facile et sûr.

Fabriqué en inox alimentaire, ce cercle à pâtisserie est résistant et facile à nettoyer, ce qui vous permet de garder votre cadre en parfait état pour de nombreuses créations à venir.

Disponible en différentes tailles, choisissez le cercle à tarte Patisdécor adapté à vos besoins pour réaliser des tartes individuelles ou des créations généreuses pour toute la famille.

Nous vous conseillons d’utiliser un ruban rhodoïd, afin de démouler facilement votre tarte, sans qu’elle accroche au cercle.

Conseils d’utilisation :

Le cercle à tarte inox n’ayant pas de fond, il faudra le poser sur une plaque à pâtisserie, sur laquelle vous aurez placé une feuille de papier cuisson ou une toile de cuisson, avant d’enfourner.

Conseils d’entretien :

Nettoyer à l’eau savonneuse avant la première utilisation.

Après chaque utilisation, nettoyer à l’eau savonneuse, puis sécher immédiatement. Ne pas utiliser de chlore, ni d’eau de javel concentrée et/ou chaude. Éviter les contacts prolongés avec les acides acétiques et citriques.

Stocker à l’abri de l’humidité.