Chocolat de couverture noir St Domingue 70% 250 g

Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Saint-Domingue possède un goût très cacaoté, marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée.

Les + produits :

• Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
• Petit conditionnement
• Chocolat professionnel

Caractéristiques :

• Marque : Patisdécor
• Conditionnement : 250 g
• Composition : chocolat noir
• Origine : Saint-Domingue
• Type : chocolat de couverture

Quelles sont les utilisations du chocolat noir Origine Saint-Domingue ?

Vous l’utiliserez pour les moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées…

Ingrédients : pâte de cacao origine Saint Domingue (64,5 %), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. 

Peut contenir des traces de lait, œuf, gluten, fruits à coques, lupin et sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 380 kJ / 569 Kcal – Graisses : 43,1 g dont acides gras saturés : 25,9 g – Glucides : 30,7 g dont sucres : 27 g – Protéines : 7,6 g – Sel : 0,02 g.

Bon à savoir :

• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n’altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n’est livrable que sous des températures inférieures à 25°C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d’assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.