Enrobage croquant goût citron – 250 g

Prêt à l’emploi, l’enrobage croquant goût citron Patisdécor sera parfait pour obtenir une finition façon « rocher » de vos entremets familiaux tout comme individuels. Son bon goût citronné/acidulé ravira les papilles de vos convives et les morceaux de biscuits qu’il contient, donneront de la texture en bouche ainsi qu’encore plus de gourmandise ! Idéal pour vos glaces, entremets, petits gâteaux…

À utiliser sur un entremets congelé : le produit fige en moins d’une minute.

Conseils d’utilisation :

• Réchauffer très légèrement au bain marie ou micro-ondes puis homogénéisez à l’aide d’une petite spatule
• Sortez votre entremets du congélateur, placez-le sur une grille et appliquez l’enrobage de manière uniforme, une couche suffit

L’enrobage supporte la congélation.

250 g sont nécessaires pour recouvrir un entremets d’environ 16 cm de diamètre sur 4,5 cm de hauteur, ou environ 6 petits entremets individuels.

Ingrédients : Huiles végétales (tournesol, riz, palme, carthame, coco, babassu), biscuits (fariné de blé (gluten), huile végétale (palme), sucre, sirop de glucose, œufs, poudres à lever E500ii-E503ii, arômes, sel), sucre, poudre de lait écrémé, maltodextrine, poudre de lait entier, arômes, émulsifiant E322 (tournesol), extraits végétaux, antioxydant E307.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 2591 Kj / 619 Kcal – graisses : 41.1 g dont acides gras saturés : 13,2 g – Glucides : 44,9 g dont sucres : 29,4 g – protéines : 5,9 g – sel 0,25 g

Peut contenir des traces de soja, arachides, fruits à coque et moutarde. Présence de gluten, œufs et lait.

Pot en verre réutilisable. Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Évitez les chocs thermiques. À utiliser rapidement après ouverture.