Poudre de cacao alcalinisé 80g

Possédant une jolie couleur rouge-brune et lumineuse, cette poudre de cacao a été conçue pour la décoration et le saupoudrage de tous vos desserts humides et/ou glacés. À la différence d’une poudre de cacao classique, la poudre de cacao alcalinisé Patisdécor possède une capacité d’absorption de l’humidité très faible et résiste au froid.

Cette poudre au bon goût de cacao et aux notes de biscuits, céréales et caramel vous permettra de saupoudrer à l’avance vos tiramisus, desserts glacés, truffes, …

Prêt à l’emploi, à utiliser en état.

Ingrédients : poudre de cacao, correcteur d’acidité E501i-E526.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 11567 kJ / 374 kcal – Graisses : 21 g dont acides gras saturés : 12,60 g – Glucides 9 g dont sucre : 0,40 g – Protéines : 19,70 g – Sel : 0,04 g.