Racloir pâtisserie demi-rond souple

La corne de pâtissier demi-ronde souple est un ustensile indispensable en pâtisserie : elle permet de racler les récipients ou encore d’étaler de la crème, ou de la ganache sur un fond de pâte ou de dacquoise. Sa souplesse permet de ne rien perdre de vos préparations.

L’outil idéal pour vos macarons : vous l’utilisez pour racler votre récipient, puis pour tasser votre préparation dans votre poche à douilles.