La spatule coudée à lame en acier inoxydable est parfaite pour travailler le chocolat, lisser les glaçages et les préparations pour entremets. Grâce à son manche ergonomique et son coude pratique, elle assure des finitions régulières et uniformes.
Dimensions de la spatule :
- Longueur x largeur : 27,5 cm x 2,9 cm
- Epaisseur du manche : 1,5 cm
Dimensions de la lame :
- Longueur x largeur : 15 cm x 2,9 cm et coudée sur 2,5 cm
- Lame droite : environ 9,5 cm
Conforme aux normes de contact alimentaire
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